קיש - מתכון בסיסי

החומרים הדרושים:
בצק:
200 גרם חמאה
1 אשל או שמנת
1 קמח אוסם

לערבב ולחצות לשני כדורים
כל כדור משמש לקיש. (ניתן להקפיא כדור אחד).

בלילה:
1/2 כוס חלב
2 ביצים
אבקת מרק עוף
פלפל שחור

לזה ניתן להוסיף:
בצל מטוגן
או תרד מרודה
או ברוקולי מאודה
או פטריות ותירס עם מעט בצל מטוגן

לאפות בחום 180 מעלות עד להזהבה.

מתוך http://www.rinabarina.com