החומרים לבצק:
1 ביצה
1/2 כוס חלב
1/4 כוס שמן זית
30 גרם חמאה מומסת
1/2 2 כוסות קמח תופח
1 כפית מלח
לערבב במג'ימיקס: ביצה, חלב, שמן וחמאה. להוסיף קמח ומלח.
לרפד תבנית משומנת.
החומרים לציפוי:
50 גרם חמאה
2 כפות שמן זית
800 גרם בצל סגול ולבן, חתוך לטבעות
2-3 כפות סילאן
150 גרם גבינת צאן או פטה או שניהם.
לטגן בצל בחמאה ובשמן 10 דקות , להוסיף סילאן..
לפזר מעל הבצק ולהוסיף גבינה מפוררת.
לאפות בחום 200 מעלות ב-30 דקות.
לצנן ולחתוך לריבועים.
1 ביצה
1/2 כוס חלב
1/4 כוס שמן זית
30 גרם חמאה מומסת
1/2 2 כוסות קמח תופח
1 כפית מלח
לערבב במג'ימיקס: ביצה, חלב, שמן וחמאה. להוסיף קמח ומלח.
לרפד תבנית משומנת.
החומרים לציפוי:
50 גרם חמאה
2 כפות שמן זית
800 גרם בצל סגול ולבן, חתוך לטבעות
2-3 כפות סילאן
150 גרם גבינת צאן או פטה או שניהם.
לטגן בצל בחמאה ובשמן 10 דקות , להוסיף סילאן..
לפזר מעל הבצק ולהוסיף גבינה מפוררת.
לאפות בחום 200 מעלות ב-30 דקות.
לצנן ולחתוך לריבועים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה